Posts tagged "kochen"
Weekday Vegetarian: 5 Tage ohne Fleisch

Weekday Vegetarian: 5 Tage ohne Fleisch

Eigentlich liegt die Sache klar auf der Hand – eine vegetarische Ernährung schützt die eigene Gesundheit, das Klima und Tiere. Wer aber nicht auf eine strikt vegetarische Lebensweise umstellen kann/will bekommt hier eine wirklich praktikable Lösung des Ernährungsdilemmas: sei ein ‘Weekday veg’. Graham Hill, der Gründer vom eco-blog treehugger.com hat (schon 2010) einen wahnsinnig inspirierenden...

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7 Tips für eine Grüne Grillsaison

7 Tips für eine Grüne Grillsaison

Sommer, Sonne, ab in den Garten. Sobald die Temperaturen es zulassen werden die Grillzangen gezückt und Feuer gemacht. Hier meine 7 Lieblings-Tips für grüne Grillerei oder ‘Schatz, ich will was aufs Feuer schmeißen’ in nachhaltig. 1. Elektrogrill statt Holzkohle Okay, ich gebs zu – ohne offenes Feuer, züngelnde Flammen und wabernde Rauchwolken die in die...

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Food and the City

Food and the City

Warum haben wir den Bezug zu Herstellung und Genuss von Lebensmitteln verloren? Warum hegen wir keine Wertschätzung mehr für Grundnahrungsmittel und achten beim Einkauf nur noch auf den Preis und nicht mehr auf Qualität? Ist es völlig egal was wir essen? Die Urbanisierung und ‘organisierte Landwirtschaft’ hat den Menschen immer weiter von den Feldern entfernt...

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Reis ohne Kochbeutel kochen = eine Badewanne voll Wasser pro jahr

Reis ohne Kochbeutel kochen = eine Badewanne voll Wasser pro jahr

Kauft Ihr Reis im Kochbeutel? Klingt ja eigentlich super-praktisch: Wasser Kochen, Beutel rein, nach 15 min raus und fertig. Dabei ist es genauso einfach losen Reis zu kochen, und man verbrennt sich auch nicht die Finger an der ‘ach so kalten Ecke’. Und woraus bestehen diese Kochbeutel eigentlich? Mir ist schon einige Male aufgefallen, dass...

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